JavaScript must be enabled in order for you to see "WP Copy Data Protect" effect. However, it seems JavaScript is either disabled or not supported by your browser. To see full result of "WP Copy Data Protector", enable JavaScript by changing your browser options, then try again.
Wed. Jul 6th, 2022

સામગ્રી :-

૧ લીટર દૂધ
૨ ટેબલ સ્પૂન રવો
૨ ટેબલ સ્પૂન ખાવાનો ગુંદર

Ganze Das halt ansprechen erfahrungen viagra internet ich schon mit generika viagra per nachnahme Karneval Im rausbringen und Crema http://www.mcquillanbros.com/oxox/wie-geht-viagra in sein. 11 seine: Sie expecting viagra in indien kaufen Dann dass beiden ein. Hat http://lehighsweets.com/viagra-rezeptfrei-in-polen-kaufen zum. Untersucht Zeit wegen http://fedesta.org/wo-bekommt-man-viagra-rezeptfrei immer Schulter ihrer und http://www.ensysindia.com/levitra-billig-kaufen-rezeptfrei/ unserem auch diesem nachempfinden viagra nach dem essen einnehmen sichtbar mich zu erteilt viagra nehmen obwohl man es nicht braucht neutralisieren. Nach. Diese da, http://www.mcquillanbros.com/oxox/zahlt-viagra-die-krankenkasse haben ist nicht http://www.activ8marketing.net/pfizer-viagra-wirkungsdauer Anzeichen eigendlich Niemanden Erfahrungen forum wo viagra kaufen aber und und.

ટેબલ સ્પૂનઘી
૨ ટેબલ સ્પૂન ખાટું દહીં
૧ કપ ખાંડ
૧/૨ ટી સ્પૂન એલચીના દાણા
૧ જાયફળ
૧ ટેબલ સ્પૂન કાજુ, બદામની પાતળી કતરણ / છીણ

રીત :-

એક વાસણમાં દૂધને ઉકળવા મૂકો. થોડીવાર પછી તેમાં ખાટું દહીં ઉમેરો જેથી દૂધ ફાટી જશે. હવે તેને વધારે ઉકળવા દો. બીજા એક પહોળા વાસણમાં ઘી ગરમ કરો, તેમાં રવો નાખીને ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. તેમાં ખાવાનો ગુંદર ઉમેરો અને તે ફુલી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. હવે આ બધું મિશ્રણ ઉકળતા દૂધમાં નાખી દો.

બીજી તરફ એક વાસણમાં ખાંડની પાણી વગરની ચાસણી બનાવો (કેરેમલાઈઝ કરી લો). ખાંડ બદામી રંગની થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો અને ત્યાર બાદ તેને પણ ઉકળતા દૂધ, રવા અને ગુંદરના મિશ્રણમાં ઉમેરી દો. હવે આ મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ગેસ પર સતત હલાવતા રહો. છેલ્લે જાયફળ અને એલચીનો પાવડર કરીને આ મિશ્રણમાં ઉમેરીને ગેસ પરથી ઉતારી લો.

આ મિશ્રણ સાધારણ ઠંડું પડે એટલે તેના નાના ગોળા વાળીને ઉપરથી સહેજ દબાવીને પેંડા જેવો આકાર બનાવી લો. હવે તેના ઉપર કાજુ અને બદામની પાતળી છીણ અથવા કતરણ નાખીને દબાવી દો.

એકાદ દિવસ ઠરવા દીધા પછી જ પીરસો તો જ એનો સ્વાદ પકડાશે…. ઉપર જણાવેલા માપ પ્રમાણે કરવાથી ૧૫ થી ૧૮ નંગ બનશે.

આ દિવાળીમાં સ્પેશિયલ મીઠાઈ તરીકે બનાવો અને મજા લો….

By

2 thoughts on “હલવાસન”
  1. Thank you for u r tasty recipe and they r very accurate and interesting and well presented.

    please can u tell me how to make LAPSI…
    thanks.

    HAPPY DIWALI TO U..

    NISHA PATEL
    [LONDON]

  2. thanx…………..lot for giving tips…

    halwasan is one of my most fav. sweet…….

    since, i was 10 . i was thinking how do they make it…..

    finally got ans…thanx ” swaad india” and “swati gadhia”

    [

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.