એક વર્ષની સફર
કિચન ટીપ્સ
દહીંવડાને નરમ અને મુલાયમ બનાવવા માટે વાટેલી દાળમાં બાફેલું બટેકુ ઉમેરો.
મનગમતા બ્લૉગ્સ
ગુજટ્યુબ.કોમ
ઓનલાઇન વાચકો
વિશ્વમાં વાંચન
ચટણી Archive
-
ચટણી – સેવ – દહીંપુરી
સામગ્રી :- પાણીપુરીની પુરી અથવા રવાની જાડી પુરી ૧૦૦ ગ્રામ બાફેલા ચણા (મીઠું નાખીને બાફી લેવા) ૨૦૦ ગ્રામ બાફેલા બટાકા ૧ ટેબલસ્પૂન લીલા મરચાની પેસ્ટ ૧/૨ કપ કાકડી બારીક સમારેલી... -
દહીંવડા
સામગ્રી :- વડા માટે ૨ કપ અડદની દાળ ૧ કપ મગની દાળ ૧ ચપટી હિંગ ૧ ટી સ્પૂન અધકચરું વાટેલું જીરુ ૧ ચમચો દહીં ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન લીલા મરચાની... -
ફણગાવેલા ઘઉં અને કોબીજનો પુલાવ
સામગ્રી :- ૧/૨ વાટકી ફણગાવેલા ઘઉં ૩/૪ વાટકી ચોખા ૨૫૦ ગ્રામ કોબીજ ૧ નંગ ડુંગળી ૧ નંગ ટમેટું ૧ નંગ લીલું મરચું ૩ – ૪ નંગ લવિંગ, તજ, એલચી ૧...





