ઘી Archive

કાશ્મીરી પુલાવ

Posted on April 12, 2011 | No Comments
સામગ્રી : ૧ કપ ચોખા ૧/૨ કપ ખાંડ ૨ ટેબલ સ્પૂન ઘી ૨ ટેબલ સ્પૂન પનીર ૨ ટેબલ સ્પૂન માવો ૨ ટેબલ સ્પૂન તળેલા કાજુના ટુકડા ૧ ટેબલ સ્પૂન કીસમીસ...
Continue Reading...
અડદિયા

Posted on January 21, 2011 | 1 Comment
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ અડદનો કરકરો લોટ ૫૦ ગ્રામ ઘી ૫૦ ગ્રામ દૂધ ૫૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૪૦૦ ગ્રામ ઘી ૨૦૦ ગ્રામ ગુંદર ૨૫૦ ગ્રામ કાજુ બદામ ૫૦ ગ્રામ સૂંઠ ૫૦ ...
Continue Reading...
ગાજરનો હલવો

Posted on January 6, 2011 | 7 Comments
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ ગાજર છીણેલા ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૧૦૦ ગ્રામ માવો અથવા મિલ્ક પાવડર ૨ ટે.સ્પૂન મલાઈ ૨૫૦ મિલી. ફુલ ક્રીમ મિલ્ક ૧ ટે.સ્પૂન ઘી ૨ ટે.સ્પૂન...
Continue Reading...
આદુપાક

Posted on December 30, 2010 | 2 Comments
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ આદુ ૨૦૦ ગ્રામ ઘી ૧૫૦ ગ્રામ મોળો માવો ૪૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૫૦ ગ્રામ ગુંદર ૧૦૦ ગ્રામ કાજુ બદામના નાના ટુકડા અથવા ઝીણી કતરણ રીત :- સૌથી...
Continue Reading...
સ્વીટ ડ્રાયફ્રુટ મેજિક

Posted on November 12, 2010 | No Comments
સામગ્રી :- ૧/૨ કપ કાજુના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ બદામના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ અખરોટના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ પિસ્તાના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ અંજીરના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ ખજૂરના...
Continue Reading...
ઘૂઘરા

Posted on November 6, 2010 | No Comments
મિત્રો, દિવાળીની પરંપરાગત વાનગીઓમાં ઘૂઘરા ન હોય તો બધી મીઠાઈઓની હાજરીમાં પણ કંઈક ખૂટતું હોય તેવું લાગે… ખરુંને ? તો આજે બેલા શાહની ફરમાઈશ પર બનાવીએ ઘૂઘરા… સામગ્રી :- પૂરણ માટે ...
Continue Reading...
દાલ બાટી

Posted on October 27, 2010 | 3 Comments
સામગ્રી :- બાટી માટે ઘઉંનો કરકરો લોટ મલાઈ મીઠું મરચું શેકેલું અધકચરું જીરુ ઘી દાલ માટે ૧/૨ કપ ચણાની દાળ ૧/૨ કપ તુવેર દાળ ૧/૨ કપ મગની દાળ ૧/૨...
Continue Reading...
મોહનથાળ

Posted on April 28, 2010 | 2 Comments
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ ચણાનો કરકરો લોટ ૩૦૦ ગ્રામ ઘી ૩૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૧/૨ કપ દૂધ ૨ ટેબલસ્પૂન ડ્રાયફ્રુટ્સની કતરણ ઇલાયચી પાઉડર (જો ભાવતો હોય તો) રીત :- એક પહોળા...
Continue Reading...
શક્કરીયાનો શીરો

Posted on February 12, 2010 | No Comments
મિત્રો, શિવરાત્રીનો તહેવાર અને ઉપવાસ શક્કરીયાના શીરા અને બટાકાની સૂકી ભાજી વિના તો કેમ ઉજવાય, ખરું ને ? તો ચાલો બનાવીએ આ સાવ સરળ અને પૌષ્ટિક ફરાળી વાનગીઓ … સામગ્રી...
Continue Reading...
ભરેલા રવૈયા બટાકા

Posted on August 27, 2009 | 5 Comments
આજે ખ્યાતિની ખાસ ફરમાઈશ પર માણો:- સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ નાના સુરતી રવૈયા ૨૫૦ ગ્રામ નાની બટાકી (મોટુ બટાકુ સમારીને પણ નાખી શકાય ) ૨ ટેબલ સ્પૂન ચણાનો લોટ (ધીમા...
Continue Reading...