કોથમીર Archive

કચોરી

Posted on February 10, 2011 | No Comments
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ લીલી તુવેરના દાણા ૧/૨ નાળિયેર લીલું અથવા સૂકું ૮ – ૧૦ લીલા મરચા ૧ ઇંચ આદુનો ટુકડો ૫ – ૬ લવિંગ ૨ ટુકડા તજ ૮ – ૧૦...
Continue Reading...
ઈદડા

Posted on June 28, 2010 | No Comments
સામગ્રી :- ૩ કપ ચોખા ૧ કપ અડદ દાળ ૧ ટી સ્પૂન મરી પાવડર ૧ ચમચો તેલ મીઠું સ્વાદ અનુસાર રીત :- ચોખા, દાળ તથા મેથી દાણાને અલગ અલગ પાણીમાં...
Continue Reading...
સાંભાર

Posted on September 8, 2009 | 1 Comment
ફરી એકવાર રીતુની ફરમાઈશ પર આજે…. સામગ્રી :- ૧ કપ તુવેર દાળ ૨ ડુંગળી ૨ ટમેટા ૧ ટેબલ સ્પૂન સાંભાર મસાલો ૨ ટેબલ સ્પૂન આમલીનો ઘાટો / જાડો રસ...
Continue Reading...
વેજિટેબલ ઉત્તપમ

Posted on September 5, 2009 | 4 Comments
રીતુની ફરમાઈશ પર આજે… સામગ્રી :- ૩ કપ ચોખા ૧ કપ અડદ દાળ ૧ ટી સ્પૂન મેથી દાણા (Optional) મીઠું સ્વાદ અનુસાર કાકડી, ટમેટા, કેપ્સિકમ, ડુંગળી, લીલા મરચા, કોથમીર આ...
Continue Reading...
ભરેલા રવૈયા બટાકા

Posted on August 27, 2009 | 5 Comments
આજે ખ્યાતિની ખાસ ફરમાઈશ પર માણો:- સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ નાના સુરતી રવૈયા ૨૫૦ ગ્રામ નાની બટાકી (મોટુ બટાકુ સમારીને પણ નાખી શકાય ) ૨ ટેબલ સ્પૂન ચણાનો લોટ (ધીમા...
Continue Reading...
પંજાબી છોલે

Posted on August 21, 2009 | 2 Comments
સામગ્રી :- ૨૦૦ ગ્રામ કાબુલી ચણા ૪ નંગ – મધ્યમ સાઈઝની ડુંગળી (ક્રશ કરેલી) ૩ નંગ મધ્યમ સાઈઝના ટમેટા ( પ્યુરે બનાવી લો) ૨ – ૩ નંગ લીલા મરચા ૮...
Continue Reading...
ફણગાવેલા ઘઉં અને કોબીજનો પુલાવ

Posted on May 10, 2008 | 1 Comment
સામગ્રી :- ૧/૨ વાટકી ફણગાવેલા ઘઉં ૩/૪ વાટકી ચોખા ૨૫૦ ગ્રામ કોબીજ ૧ નંગ ડુંગળી ૧ નંગ ટમેટું ૧ નંગ લીલું મરચું ૩ – ૪ નંગ લવિંગ, તજ, એલચી ૧...
Continue Reading...