કોથમીર Archive

  • Tuver ni Kachori0February 10, 2011

    કચોરી

    સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ લીલી તુવેરના દાણા ૧/૨   નાળિયેર લીલું અથવા સૂકું ૮ – ૧૦ લીલા મરચા ૧    ઇંચ આદુનો ટુકડો ૫ – ૬ લવિંગ ૨  ટુકડા તજ ૮ – ૧૦...
  • ઈદડા0June 28, 2010

    ઈદડા

    સામગ્રી :- ૩      કપ ચોખા ૧      કપ અડદ દાળ ૧      ટી સ્પૂન મરી પાવડર ૧ ચમચો તેલ મીઠું સ્વાદ અનુસાર રીત :- ચોખા, દાળ તથા મેથી દાણાને અલગ અલગ પાણીમાં...
  • સાંભાર1September 8, 2009

    સાંભાર

    ફરી એકવાર રીતુની ફરમાઈશ પર આજે…. સામગ્રી  :- ૧     કપ  તુવેર દાળ   ૨     ડુંગળી ૨     ટમેટા ૧     ટેબલ સ્પૂન  સાંભાર  મસાલો ૨     ટેબલ સ્પૂન  આમલીનો ઘાટો / જાડો રસ...
  • વેજિટેબલ ઉત્તપમ4September 5, 2009

    વેજિટેબલ ઉત્તપમ

    રીતુની ફરમાઈશ પર આજે… સામગ્રી  :- ૩      કપ ચોખા ૧      કપ અડદ દાળ ૧      ટી સ્પૂન મેથી દાણા (Optional) મીઠું સ્વાદ અનુસાર કાકડી, ટમેટા, કેપ્સિકમ, ડુંગળી, લીલા મરચા, કોથમીર આ...
  • ભરેલા રવૈયા બટાકા5August 27, 2009

    ભરેલા રવૈયા બટાકા

    આજે ખ્યાતિની ખાસ ફરમાઈશ પર માણો:- સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ નાના સુરતી રવૈયા ૨૫૦ ગ્રામ નાની બટાકી (મોટુ બટાકુ સમારીને પણ નાખી શકાય ) ૨ ટેબલ સ્પૂન ચણાનો લોટ (ધીમા...
  • પંજાબી છોલે2August 21, 2009

    પંજાબી છોલે

    સામગ્રી :- ૨૦૦   ગ્રામ   કાબુલી ચણા ૪     નંગ – મધ્યમ સાઈઝની ડુંગળી (ક્રશ કરેલી) ૩      નંગ મધ્યમ સાઈઝના ટમેટા ( પ્યુરે બનાવી લો) ૨ – ૩   નંગ લીલા મરચા ૮...
  • ફણગાવેલા ઘઉં અને કોબીજનો પુલાવ1May 10, 2008

    ફણગાવેલા ઘઉં અને કોબીજનો પુલાવ

    સામગ્રી :- ૧/૨ વાટકી ફણગાવેલા ઘઉં ૩/૪ વાટકી ચોખા ૨૫૦ ગ્રામ કોબીજ ૧ નંગ ડુંગળી ૧ નંગ ટમેટું ૧ નંગ લીલું મરચું ૩ – ૪ નંગ લવિંગ, તજ, એલચી ૧...