Latest Headlines
  • સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ ચણાનો કરકરો લોટ ૩૦૦ ગ્રામ ઘી ૩૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૧/૨ કપ દૂધ ૨ ટેબલસ્પૂન ડ્રાયફ્રુટ્સની કતરણ ઇલાયચી પાઉડર (જો ભાવતો હોય તો) રીત :- એક પહોળા...

    મોહનથાળ

    સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ ચણાનો કરકરો લોટ ૩૦૦ ગ્રામ ઘી ૩૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૧/૨ કપ દૂધ ૨ ટેબલસ્પૂન ડ્રાયફ્રુટ્સની કતરણ ઇલાયચી પાઉડર (જો ભાવતો હોય તો) રીત :- એક પહોળા...

    Continue Reading...

  • સામગ્રી :- વડા માટે ૨    કપ અડદની દાળ ૧   કપ મગની દાળ ૧    ચપટી હિંગ ૧    ટી સ્પૂન અધકચરું વાટેલું જીરુ ૧ ચમચો દહીં ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન લીલા મરચાની...

    દહીંવડા

    સામગ્રી :- વડા માટે ૨    કપ અડદની દાળ ૧   કપ મગની દાળ ૧    ચપટી હિંગ ૧    ટી સ્પૂન અધકચરું વાટેલું જીરુ ૧ ચમચો દહીં ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન લીલા મરચાની...

    Continue Reading...

  • સામગ્રી :- ૧ કિલો મોળું દહીં ૧ કપ ઝીણા સમારેલા સફરજન અને ચીકુ ૫૦ ગ્રામ લીલી અને કાળી દ્રાક્ષ સમારેલી ૨ ટેબલ સ્પૂન દાડમના દાણા ૧ કપ દળેલી ખાંડ ૨...

    ગ્રીન ફ્રુટ મઠો

    સામગ્રી :- ૧ કિલો મોળું દહીં ૧ કપ ઝીણા સમારેલા સફરજન અને ચીકુ ૫૦ ગ્રામ લીલી અને કાળી દ્રાક્ષ સમારેલી ૨ ટેબલ સ્પૂન દાડમના દાણા ૧ કપ દળેલી ખાંડ ૨...

    Continue Reading...

  • સામગ્રી :- ૪૦૦ ગ્રામ નૂડલ્સ (૧ પેકેટ) ૧/૨ કપ  લીલી ડૂંગળી પાન સાથે લાંબી પાતળી સમારીને   ૧/૨ કપ કોબી લાંબી પાતળી સમારીને ૧/૨ કપ કૅપ્સિકમ લાંબા પાતળા સમારેલા ૧/૪...

    હાકા નૂડલ્સ

    સામગ્રી :- ૪૦૦ ગ્રામ નૂડલ્સ (૧ પેકેટ) ૧/૨ કપ  લીલી ડૂંગળી પાન સાથે લાંબી પાતળી સમારીને   ૧/૨ કપ કોબી લાંબી પાતળી સમારીને ૧/૨ કપ કૅપ્સિકમ લાંબા પાતળા સમારેલા ૧/૪...

    Continue Reading...

  • આજની બૅક્ડ ડીશ ફાલ્ગુની મહેતાની ફરમાઈશ પર સામગ્રી :- ૨ કપ બાફેલી મૅક્રોની ૧  ૧/૨   કપ ચાસણીમાં ડૂબાડેલાં પાઈનેપલના નાના ટૂકડા (ટિન્ડ પાઈનેપલ પણ ચાલે) ૧  ૧/૨  કપ બ્રેડક્રમ્સ ૧ ...

    બૅક્ડ સ્પેગેટિ વીથ પાઈનેપલ

    આજની બૅક્ડ ડીશ ફાલ્ગુની મહેતાની ફરમાઈશ પર સામગ્રી :- ૨ કપ બાફેલી મૅક્રોની ૧  ૧/૨   કપ ચાસણીમાં ડૂબાડેલાં પાઈનેપલના નાના ટૂકડા (ટિન્ડ પાઈનેપલ પણ ચાલે) ૧  ૧/૨  કપ બ્રેડક્રમ્સ ૧ ...

    Continue Reading...

  • ગુજરાતીની ઓળખ સમા ઢોકળા …. સામગ્રી :-   ૧ કપ ચણાની દાળ ૨ કપ ચોખા ૨ ટેબલ સ્પૂન દહીં ૧ ટી સ્પૂન આખી મેથી ૧ ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ...

    ઢોકળા – ગુજરાતની સ્પેશિયાલિટિ

    ગુજરાતીની ઓળખ સમા ઢોકળા …. સામગ્રી :-   ૧ કપ ચણાની દાળ ૨ કપ ચોખા ૨ ટેબલ સ્પૂન દહીં ૧ ટી સ્પૂન આખી મેથી ૧ ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ...

    Continue Reading...

  • સામગ્રી :- ૧ કપ મગની દાળ ૧ ચમચો ચણાનો લોટ ૩ – ૪ કળી લસણ ૧ નાનું ટમેટું ૧ નાની ડુંગળી ૨ લીલા મરચા ૧ નાનો ટુકડો આદુ ૧ ચમચો...

    મગની દાળના ચીલા

    સામગ્રી :- ૧ કપ મગની દાળ ૧ ચમચો ચણાનો લોટ ૩ – ૪ કળી લસણ ૧ નાનું ટમેટું ૧ નાની ડુંગળી ૨ લીલા મરચા ૧ નાનો ટુકડો આદુ ૧ ચમચો...

    Continue Reading...

  • મિત્રો, શિવરાત્રીનો તહેવાર અને ઉપવાસ શક્કરીયાના શીરા અને બટાકાની સૂકી ભાજી વિના તો કેમ ઉજવાય, ખરું ને ? તો ચાલો બનાવીએ આ સાવ સરળ અને પૌષ્ટિક ફરાળી વાનગીઓ … સામગ્રી...

    શક્કરીયાનો શીરો

    મિત્રો, શિવરાત્રીનો તહેવાર અને ઉપવાસ શક્કરીયાના શીરા અને બટાકાની સૂકી ભાજી વિના તો કેમ ઉજવાય, ખરું ને ? તો ચાલો બનાવીએ આ સાવ સરળ અને પૌષ્ટિક ફરાળી વાનગીઓ … સામગ્રી...

    Continue Reading...

  • સામગ્રી :- ૧   કપ સાબુદાણા ૫૦૦  ગ્રામ બટાકા ૩   ટેબલ સ્પુન  સીંગદાણાનો ભૂકો ૫ – ૬ નંગ લીલા મરચા (ઝીણા સમારેલા) ૫ – ૬ પાન મીઠો લીમડો ૨   ટેબલસ્પુન ખાંડ...

    સાબુદાણાની ખિચડી

    સામગ્રી :- ૧   કપ સાબુદાણા ૫૦૦  ગ્રામ બટાકા ૩   ટેબલ સ્પુન  સીંગદાણાનો ભૂકો ૫ – ૬ નંગ લીલા મરચા (ઝીણા સમારેલા) ૫ – ૬ પાન મીઠો લીમડો ૨   ટેબલસ્પુન ખાંડ...

    Continue Reading...

  • સામગ્રી :- ૧ નંગ ગાજર ૧ નંગ બટાકુ ૨ નંગ ટમેટા ૧ નંગ ડુંગળી ૧/૨ કપ લીલા વટાણા ૧/૨ નંગ બીટ ૧/૨ કપ ફણસી ઝીણી સમારીને બાફી લેવી ૧ કપ...

    વેજિટેબલ સૂપ

    સામગ્રી :- ૧ નંગ ગાજર ૧ નંગ બટાકુ ૨ નંગ ટમેટા ૧ નંગ ડુંગળી ૧/૨ કપ લીલા વટાણા ૧/૨ નંગ બીટ ૧/૨ કપ ફણસી ઝીણી સમારીને બાફી લેવી ૧ કપ...

    Continue Reading...