Latest Headlines
  • Tuver ni Kachori

    કચોરી

    સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ લીલી તુવેરના દાણા ૧/૨   નાળિયેર લીલું અથવા સૂકું ૮ – ૧૦ લીલા મરચા ૧    ઇંચ આદુનો ટુકડો ૫ – ૬ લવિંગ ૨  ટુકડા તજ ૮ – ૧૦...
  • Sev Usal

    સેવ ઉસળ

    સામગ્રી :- ૨     કપ વટાણા (સૂકા લીલા Dry green peas) ૨     બટાકા બાફેલા ૧૫  ગ્રામ આમલી                       ૩     ટેબલ સ્પૂન ગોળ / ખાંડ      (આમલી અને ગોળ/ખાંડને બદલે ગોળ આમલીનો જાડો રસો લઈ...
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    ભરેલા મસાલા ભીંડા

    રોશનીની ફરમાઈશ પર…..  આજે ભરેલા ભીંડાનું શાક ઓવનમાં… સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ નાના કૂણા ભીંડા ૧  ટેબલ સ્પૂન શેકેલા સીંગદાણાનો ભૂકો ૧  ટી સ્પૂન લાલ મરચું   ૧/૨ ટી સ્પૂન...
  • Adadiya 1

    અડદિયા

    સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ અડદનો કરકરો લોટ ૫૦    ગ્રામ ઘી ૫૦    ગ્રામ દૂધ ૫૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૪૦૦ ગ્રામ ઘી ૨૦૦  ગ્રામ ગુંદર ૨૫૦ ગ્રામ કાજુ બદામ ૫૦    ગ્રામ સૂંઠ ૫૦   ...
  • સાત ધાન્યનો ખીચડો

    સાત ધાન્યનો ખીચડો

    મિત્રો, ઉત્તરાયણ નિમિત્તે સૌરાષ્ટ્રના લગભગ દરેક ઘરમાં સાત ધાન્ય ભેળવીને ખીચડો બનાવવામાં આવે છે. કોઈ મીઠો તો કોઈ તીખો ખાવાનું પસંદ કરે છે. આજે અહીં તીખો ખીચડો આપ્યો છે કારણ...
  • Gaajar no Halvo

    ગાજરનો હલવો

    સામગ્રી :- ૫૦૦   ગ્રામ ગાજર છીણેલા ૨૦૦    ગ્રામ ખાંડ ૧૦૦    ગ્રામ માવો અથવા મિલ્ક પાવડર ૨         ટે.સ્પૂન મલાઈ ૨૫૦   મિલી. ફુલ ક્રીમ મિલ્ક ૧         ટે.સ્પૂન ઘી ૨         ટે.સ્પૂન...
  • Aadupaak (10)

    આદુપાક

    સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ આદુ ૨૦૦ ગ્રામ ઘી ૧૫૦ ગ્રામ મોળો માવો ૪૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૫૦   ગ્રામ ગુંદર ૧૦૦ ગ્રામ કાજુ બદામના નાના ટુકડા અથવા ઝીણી કતરણ રીત :- સૌથી...
  • Pauva no chevdo (2)

    પૌંઆનો ચેવડો

    સામગ્રી :- ૨૫૦  ગ્રામ પૌંઆ ૫૦    ગ્રામ દાળિયા ૫૦    ગ્રામ સીંગદાણા ૧        ટે. સ્પૂન કાજુ ૧        ટે. સ્પૂન કિસમિસ ૧        ટી સ્પૂન વરિયાળી ૧        ટી સ્પૂન તલ તળવા માટે તેલ...
  • Dabeli 4

    દાબેલી

    સામગ્રી :-   ૨૫૦ ગ્રામ બટાકા ૬    નંગ દાબેલીના બન (પાઉં)  ૧    ટેબલ સ્પૂન દાબેલીનો મસાલો ૩    ટેબલ સ્પૂન તેલ ૧    કપ ખજૂર આમલીની ચટણી ૧    ટેબલ સ્પૂન લસણ-લાલ મરચાની...
  • 26112010304

    કોબી પાલકના મુઠીયા

    સામગ્રી :- ૧     કપ સમારેલી કોબી ૧     કપ સમારેલી પાલક ૧     કપ ઘઉંનો જાડો લોટ ૧     ટેબલ સ્પૂન ઢોકળાનો લોટ ૧     કપ ખાટું દહીં ૪ – ૫ લીલા મરચા ૧/૨ ઇંચ...