Uncategorized Archive

  • દાળવડા

    દાળવડા

    ચોમાસાની આ ઋતુમાં, વરસતા વરસાદમાં સૌથી વધારે જો યાદ આવે તો તે…. ગરમાગરમ દાળવડા, અને તીખા મરચા, ડુંગળી… ખરું ને?  તો ચાલો આજે થઈ જાય દાળવડા… મિત્ર મંથનની ફરમાઈશ પર… સામગ્રી...
  • હાકા નૂડલ્સ

    હાકા નૂડલ્સ

    સામગ્રી :- ૪૦૦ ગ્રામ નૂડલ્સ (૧ પેકેટ) ૧/૨ કપ  લીલી ડૂંગળી પાન સાથે લાંબી પાતળી સમારીને   ૧/૨ કપ કોબી લાંબી પાતળી સમારીને ૧/૨ કપ કૅપ્સિકમ લાંબા પાતળા સમારેલા ૧/૪...
  • ઢોકળા – ગુજરાતની સ્પેશિયાલિટિ

    ઢોકળા – ગુજરાતની સ્પેશિયાલિટિ

    ગુજરાતીની ઓળખ સમા ઢોકળા …. સામગ્રી :-   ૧ કપ ચણાની દાળ ૨ કપ ચોખા ૨ ટેબલ સ્પૂન દહીં ૧ ટી સ્પૂન આખી મેથી ૧ ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ...
  • મગની દાળના ચીલા

    મગની દાળના ચીલા

    સામગ્રી :- ૧ કપ મગની દાળ ૧ ચમચો ચણાનો લોટ ૩ – ૪ કળી લસણ ૧ નાનું ટમેટું ૧ નાની ડુંગળી ૨ લીલા મરચા ૧ નાનો ટુકડો આદુ ૧ ચમચો...
  • શક્કરીયાનો શીરો

    શક્કરીયાનો શીરો

    મિત્રો, શિવરાત્રીનો તહેવાર અને ઉપવાસ શક્કરીયાના શીરા અને બટાકાની સૂકી ભાજી વિના તો કેમ ઉજવાય, ખરું ને ? તો ચાલો બનાવીએ આ સાવ સરળ અને પૌષ્ટિક ફરાળી વાનગીઓ … સામગ્રી...
  • સાબુદાણાની ખિચડી

    સાબુદાણાની ખિચડી

    સામગ્રી :- ૧   કપ સાબુદાણા ૫૦૦  ગ્રામ બટાકા ૩   ટેબલ સ્પુન  સીંગદાણાનો ભૂકો ૫ – ૬ નંગ લીલા મરચા (ઝીણા સમારેલા) ૫ – ૬ પાન મીઠો લીમડો ૨   ટેબલસ્પુન ખાંડ...
  • વેજિટેબલ સૂપ

    વેજિટેબલ સૂપ

    સામગ્રી :- ૧ નંગ ગાજર ૧ નંગ બટાકુ ૨ નંગ ટમેટા ૧ નંગ ડુંગળી ૧/૨ કપ લીલા વટાણા ૧/૨ નંગ બીટ ૧/૨ કપ ફણસી ઝીણી સમારીને બાફી લેવી ૧ કપ...
  • સેવ ખમણી

    સેવ ખમણી

    સામગ્રી ૧  કપ  ચણાની દાળ ચપટી સોડા બાયકાર્બ (ખાવાનો સોડા) ૨ ટેબલ સ્પૂન તેલ ૨ ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ ૨ નંગ લીંબુ ૩ થી ૪ નંગ ઝીણા સમારેલા લીલા...
  • ભરેલા રવૈયા બટાકા

    ભરેલા રવૈયા બટાકા

    આજે ખ્યાતિની ખાસ ફરમાઈશ પર માણો:- સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ નાના સુરતી રવૈયા ૨૫૦ ગ્રામ નાની બટાકી (મોટુ બટાકુ સમારીને પણ નાખી શકાય ) ૨ ટેબલ સ્પૂન ચણાનો લોટ (ધીમા...
  • RSS
  • Newsletter
  • Twitter
  • Buzz
  • Facebook
  • NetworkedBlogs