ઓનલાઇન વાચકો
કિચન ટીપ્સ
ખોરાક પરની ફૂગ સફેદ, રાખોડી કે કથ્થઈ કલરની દેખાય છે. ગરમ અને ભેજવાળા વાતાવરણમાં ખટાશવાળા ખોરાક પર તેનો વિકાસ ઝડપી હોય છે. ફૂગને કાબૂમાં રાખવા માટે (૧) ખોરાકને ૮૦ થી ૯૦ ડીગ્રી તાપમાને ૧૦-૧૫ મિનિટ ગરમ કરવો, (૨) ખાદ્યપદાર્થમાં પોટેશિયમ મેટા બાય સલ્ફેટ (K2 S2 O5), સોડિયમ બેન્ઝોઈટ (C7, H5, NaO2) એસિટિક એસિડ (CH3 COOH) જેવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ વપરાય છે.
-
-
ચોકો કોકો રોલ્સ
13 December 2011 9:08 AM | 1 Comment -
ત્રણ પડવાળી ઘારી
29 October 2011 1:58 PM | No Comments -
સુંવાળી
25 October 2011 4:44 PM | No Comments -
હલવાસન
23 October 2011 11:50 AM | 1 Comment -
મસાલા મગ
19 October 2011 10:27 PM | No Comments -
રતલામી સેવ
17 October 2011 2:51 PM | 2 Comments -
પનીર વેજ મસાલા
25 May 2011 2:12 PM | 3 Comments -
વૉલનટ બ્રાઉની વીથ આઈસક્રીમ
08 May 2011 5:23 PM | 1 Comment
-
ચોકો કોકો રોલ્સ
13 December 2011 9:08 AM | 1 Comment -
ત્રણ પડવાળી ઘારી
29 October 2011 1:58 PM | No Comments -
સુંવાળી
25 October 2011 4:44 PM | No Comments -
હલવાસન
23 October 2011 11:50 AM | 1 Comment -
મસાલા મગ
19 October 2011 10:27 PM | No Comments -
રતલામી સેવ
17 October 2011 2:51 PM | 2 Comments -
પનીર વેજ મસાલા
25 May 2011 2:12 PM | 3 Comments -
વૉલનટ બ્રાઉની વીથ આઈસક્રીમ
08 May 2011 5:23 PM | 1 Comment
komal patel
આપની ફરમાઈશmiralpatel
આપની ફરમાઈશHarsha pithva
આપની ફરમાઈશmahendra
આપની ફરમાઈશAbhishek Limbachiya
આપની ફરમાઈશsneha
કોબી પાલકના મુઠીયાsneha
ચોકો કોકો રોલ્સDamyanti
આપની ફરમાઈશ
-
વિભાગો
ગુજટ્યુબ.કોમ
સ્વાદઇન્ડિયા ફીલિંગ્સ મેગેઝિનમા
મનગમતા બ્લૉગ્સ
મીઠાઈ Archive
-
ચોકો કોકો રોલ્સ
મિત્રો, ક્યારેક એકદમ ઉતાવળમાં કૈંક મીઠાઈ બનાવવી હોય ત્યારે આ રોલ્સ બનાવવા સરળ રહે છે…. સામગ્રી :- ૧૦૦ ગ્રામ મલાઈ ૧૦૦ ગ્રામ સૂકું કોપરુ ૨ ટેબલ સ્પૂન... -
ત્રણ પડવાળી ઘારી
સામગ્રી :- ૧૦૦ ગ્રામ પનીર ૧ કપ માવો ૨ ટેબલ સ્પૂન મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ્સ ૨૫ ગ્રામ રવો ૧ ટેબલ સ્પૂન મેંદો... -
હલવાસન
સામગ્રી :- ૧ લીટર દૂધ ૨ ટેબલ સ્પૂન રવો ૨ ટેબલ સ્પૂન ખાવાનો ગુંદર ૨ ટેબલ સ્પૂનઘી ૨ ટેબલ સ્પૂન ખાટું દહીં ૧ કપ ખાંડ ૧/૨ ટી સ્પૂન એલચીના દાણા... -
વૉલનટ બ્રાઉની વીથ આઈસક્રીમ
સામગ્રી :- ૧ કપ મેંદો ૧/૨ કપ કોકો પાવડર ૩/૪ કપ દળેલી ખાંડ ૧/૨ ટી સ્પૂન સોડા બાય કાર્બ ૧/૨ ટી સ્પૂન બેકિંગ પાવડર ૫ ટેબલ સ્પૂન દૂધ ૫... -
કાશ્મીરી પુલાવ
સામગ્રી : ૧ કપ ચોખા ૧/૨ કપ ખાંડ ૨ ટેબલ સ્પૂન ઘી ૨ ટેબલ સ્પૂન પનીર ૨ ટેબલ સ્પૂન માવો ૨ ટેબલ સ્પૂન તળેલા કાજુના ટુકડા ૧ ટેબલ સ્પૂન કીસમીસ... -
અડદિયા
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ અડદનો કરકરો લોટ ૫૦ ગ્રામ ઘી ૫૦ ગ્રામ દૂધ ૫૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૪૦૦ ગ્રામ ઘી ૨૦૦ ગ્રામ ગુંદર ૨૫૦ ગ્રામ કાજુ બદામ ૫૦ ગ્રામ સૂંઠ ૫૦ ... -
ગાજરનો હલવો
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ ગાજર છીણેલા ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૧૦૦ ગ્રામ માવો અથવા મિલ્ક પાવડર ૨ ટે.સ્પૂન મલાઈ ૨૫૦ મિલી. ફુલ ક્રીમ મિલ્ક ૧ ટે.સ્પૂન ઘી ૨ ટે.સ્પૂન... -
આદુપાક
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ આદુ ૨૦૦ ગ્રામ ઘી ૧૫૦ ગ્રામ મોળો માવો ૪૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૫૦ ગ્રામ ગુંદર ૧૦૦ ગ્રામ કાજુ બદામના નાના ટુકડા અથવા ઝીણી કતરણ રીત :- સૌથી... -
સ્વીટ ડ્રાયફ્રુટ મેજિક
સામગ્રી :- ૧/૨ કપ કાજુના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ બદામના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ અખરોટના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ પિસ્તાના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ અંજીરના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ ખજૂરના... -
કાજુ કતરી
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ કાજુ ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ પાણી રીત :- સૌપ્રથમ કાજુને મિક્સરમાં પીસીને ભૂકો કરી લો. એકસરખો પાવડર થઈ જાય એટલે બાજુ પર રાખી દો. પછી એક પહોળી...













