-
મિત્રો, ક્યારેક એકદમ ઉતાવળમાં કૈંક મીઠાઈ બનાવવી હોય ત્યારે આ રોલ્સ બનાવવા સરળ રહે છે…. સામગ્રી :- ૧૦૦ ગ્રામ મલાઈ ૧૦૦ ગ્રામ સૂકું કોપરુ ૨ ટેબલ સ્પૂન...
-
દિવાળી આવે એટલે જાતજાતના નાસ્તા તો બને જ અને એમાં પણ મઠિયા અને સુંવાળી તો જાણે દિવાળીના ટ્રેડમાર્ક…. આવો તો આજે એ પરંપરાગત સુંવાળીની રીત યાદ કરી લઈએ. સામગ્રી :-...
-
સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ મોટા મગ ૨ ચમચી દળેલી ખાંડ ૧ ચમચી લાલ મરચું ૧ ચમચી ચાટ મસાલો ૧/૨ ચમચી હળદર પાવડર ૧/૨ ચમચી આમચુર પાવડર ૧/૨ ચમચી સંચળ મીઠું...
-
આજે રચનાની ફરમાઈશ પર રતલામી સેવ… અને દિવાળીમાં બનાવી શકાય તેવા થોડા નાસ્તાની એક નાનકડી સીરીઝ આપવા પ્રયત્ન કરીશું… સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ બેસન ૧૦૦ ગ્રામ તેલ મોણ માટે ૧/૨...
-
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ લીલી તુવેરના દાણા ૧/૨ નાળિયેર લીલું અથવા સૂકું ૮ – ૧૦ લીલા મરચા ૧ ઇંચ આદુનો ટુકડો ૫ – ૬ લવિંગ ૨ ટુકડા તજ ૮ – ૧૦...
-
સામગ્રી :- ૨ કપ વટાણા (સૂકા લીલા Dry green peas) ૨ બટાકા બાફેલા ૧૫ ગ્રામ આમલી ૩ ટેબલ સ્પૂન ગોળ / ખાંડ (આમલી અને ગોળ/ખાંડને બદલે ગોળ આમલીનો જાડો રસો લઈ...
-
સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ પૌંઆ ૫૦ ગ્રામ દાળિયા ૫૦ ગ્રામ સીંગદાણા ૧ ટે. સ્પૂન કાજુ ૧ ટે. સ્પૂન કિસમિસ ૧ ટી સ્પૂન વરિયાળી ૧ ટી સ્પૂન તલ તળવા માટે તેલ...
-
સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ બટાકા ૬ નંગ દાબેલીના બન (પાઉં) ૧ ટેબલ સ્પૂન દાબેલીનો મસાલો ૩ ટેબલ સ્પૂન તેલ ૧ કપ ખજૂર આમલીની ચટણી ૧ ટેબલ સ્પૂન લસણ-લાલ મરચાની...
-
સામગ્રી :- ૧ કપ સમારેલી કોબી ૧ કપ સમારેલી પાલક ૧ કપ ઘઉંનો જાડો લોટ ૧ ટેબલ સ્પૂન ઢોકળાનો લોટ ૧ કપ ખાટું દહીં ૪ – ૫ લીલા મરચા ૧/૨ ઇંચ...
-
સામગ્રી :- ૧ કપ રવો ૧ ટેબલ સ્પૂન ગાજર સમારેલા ૧ ટેબલ સ્પૂન ડુંગળી સમારેલી ૧ ટેબલ સ્પૂન કેપ્સિકમ સમારેલા ૧ ટેબલ સ્પૂન લીલા વટાણા ૧ ટેબલ સ્પૂન તળેલા...
ચોકો કોકો રોલ્સ
ત્રણ પડવાળી ઘારી
સુંવાળી
હલવાસન
મસાલા મગ
રતલામી સેવ
પનીર વેજ મસાલા
વૉલનટ બ્રાઉની વીથ આઈસક્રીમ
