વાનગીઓ Archive

  • photo0754

    ચોકો કોકો રોલ્સ

    મિત્રો, ક્યારેક એકદમ ઉતાવળમાં કૈંક મીઠાઈ બનાવવી હોય ત્યારે આ રોલ્સ બનાવવા સરળ રહે છે….  સામગ્રી  :-  ૧૦૦  ગ્રામ મલાઈ ૧૦૦  ગ્રામ સૂકું કોપરુ ૨       ટેબલ સ્પૂન...
  • Surti Ghari (2)

    ત્રણ પડવાળી ઘારી

    સામગ્રી :- ૧૦૦  ગ્રામ પનીર ૧       કપ માવો ૨       ટેબલ સ્પૂન મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ્સ ૨૫    ગ્રામ રવો ૧       ટેબલ સ્પૂન મેંદો...
  • Halvasan (1)

    હલવાસન

    સામગ્રી :- ૧ લીટર દૂધ ૨ ટેબલ સ્પૂન રવો ૨ ટેબલ સ્પૂન ખાવાનો ગુંદર ૨ ટેબલ સ્પૂનઘી ૨ ટેબલ સ્પૂન ખાટું દહીં ૧ કપ ખાંડ ૧/૨ ટી સ્પૂન એલચીના દાણા...
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    પનીર વેજ મસાલા

    સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ પનીર નાના ટુકડામાં કાપેલું ૩    નંગ ડુંગળી ૪  નંગ ટમેટા ૩    નંગ કેપ્સિકમ ચોરસ ટુકડામાં કાપેલા ૧    ટેબલ સ્પૂન ગાજરના ટુકડા ૧/૨ ઇંચ આદુ ૭ થી...
  • Brownie (4)

    વૉલનટ બ્રાઉની વીથ આઈસક્રીમ

    સામગ્રી  :-  ૧    કપ મેંદો ૧/૨  કપ કોકો પાવડર ૩/૪  કપ દળેલી ખાંડ ૧/૨  ટી સ્પૂન સોડા બાય કાર્બ ૧/૨  ટી સ્પૂન બેકિંગ પાવડર ૫     ટેબલ સ્પૂન દૂધ ૫...
  • Tuver ni Kachori

    કચોરી

    સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ લીલી તુવેરના દાણા ૧/૨   નાળિયેર લીલું અથવા સૂકું ૮ – ૧૦ લીલા મરચા ૧    ઇંચ આદુનો ટુકડો ૫ – ૬ લવિંગ ૨  ટુકડા તજ ૮ – ૧૦...
  • Sev Usal

    સેવ ઉસળ

    સામગ્રી :- ૨     કપ વટાણા (સૂકા લીલા Dry green peas) ૨     બટાકા બાફેલા ૧૫  ગ્રામ આમલી                       ૩     ટેબલ સ્પૂન ગોળ / ખાંડ      (આમલી અને ગોળ/ખાંડને બદલે ગોળ આમલીનો જાડો રસો લઈ...
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    ભરેલા મસાલા ભીંડા

    રોશનીની ફરમાઈશ પર…..  આજે ભરેલા ભીંડાનું શાક ઓવનમાં… સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ નાના કૂણા ભીંડા ૧  ટેબલ સ્પૂન શેકેલા સીંગદાણાનો ભૂકો ૧  ટી સ્પૂન લાલ મરચું   ૧/૨ ટી સ્પૂન...
  • સાત ધાન્યનો ખીચડો

    સાત ધાન્યનો ખીચડો

    મિત્રો, ઉત્તરાયણ નિમિત્તે સૌરાષ્ટ્રના લગભગ દરેક ઘરમાં સાત ધાન્ય ભેળવીને ખીચડો બનાવવામાં આવે છે. કોઈ મીઠો તો કોઈ તીખો ખાવાનું પસંદ કરે છે. આજે અહીં તીખો ખીચડો આપ્યો છે કારણ...
  • Gaajar no Halvo

    ગાજરનો હલવો

    સામગ્રી :- ૫૦૦   ગ્રામ ગાજર છીણેલા ૨૦૦    ગ્રામ ખાંડ ૧૦૦    ગ્રામ માવો અથવા મિલ્ક પાવડર ૨         ટે.સ્પૂન મલાઈ ૨૫૦   મિલી. ફુલ ક્રીમ મિલ્ક ૧         ટે.સ્પૂન ઘી ૨         ટે.સ્પૂન...