વાનગીઓ Archive

ચોકો કોકો રોલ્સ

Posted on December 13, 2011 | 2 Comments
મિત્રો, ક્યારેક એકદમ ઉતાવળમાં કૈંક મીઠાઈ બનાવવી હોય ત્યારે આ રોલ્સ બનાવવા સરળ રહે છે…. સામગ્રી :- ૧૦૦ ગ્રામ મલાઈ ૧૦૦ ગ્રામ સૂકું કોપરુ ૨ ટેબલ સ્પૂન...
Continue Reading...
ત્રણ પડવાળી ઘારી

Posted on October 29, 2011 | No Comments
સામગ્રી :- ૧૦૦ ગ્રામ પનીર ૧ કપ માવો ૨ ટેબલ સ્પૂન મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ્સ ૨૫ ગ્રામ રવો ૧ ટેબલ સ્પૂન મેંદો...
Continue Reading...
હલવાસન

Posted on October 23, 2011 | 1 Comment
સામગ્રી :- ૧ લીટર દૂધ ૨ ટેબલ સ્પૂન રવો ૨ ટેબલ સ્પૂન ખાવાનો ગુંદર ૨ ટેબલ સ્પૂનઘી ૨ ટેબલ સ્પૂન ખાટું દહીં ૧ કપ ખાંડ ૧/૨ ટી સ્પૂન એલચીના દાણા...
Continue Reading...
પનીર વેજ મસાલા

Posted on May 25, 2011 | 3 Comments
સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ પનીર નાના ટુકડામાં કાપેલું ૩ નંગ ડુંગળી ૪ નંગ ટમેટા ૩ નંગ કેપ્સિકમ ચોરસ ટુકડામાં કાપેલા ૧ ટેબલ સ્પૂન ગાજરના ટુકડા ૧/૨ ઇંચ આદુ ૭ થી...
Continue Reading...
વૉલનટ બ્રાઉની વીથ આઈસક્રીમ

Posted on May 8, 2011 | 1 Comment
સામગ્રી :- ૧ કપ મેંદો ૧/૨ કપ કોકો પાવડર ૩/૪ કપ દળેલી ખાંડ ૧/૨ ટી સ્પૂન સોડા બાય કાર્બ ૧/૨ ટી સ્પૂન બેકિંગ પાવડર ૫ ટેબલ સ્પૂન દૂધ ૫...
Continue Reading...
કચોરી

Posted on February 10, 2011 | No Comments
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ લીલી તુવેરના દાણા ૧/૨ નાળિયેર લીલું અથવા સૂકું ૮ – ૧૦ લીલા મરચા ૧ ઇંચ આદુનો ટુકડો ૫ – ૬ લવિંગ ૨ ટુકડા તજ ૮ – ૧૦...
Continue Reading...
સેવ ઉસળ

Posted on February 7, 2011 | 3 Comments
સામગ્રી :- ૨ કપ વટાણા (સૂકા લીલા Dry green peas) ૨ બટાકા બાફેલા ૧૫ ગ્રામ આમલી ૩ ટેબલ સ્પૂન ગોળ / ખાંડ (આમલી અને ગોળ/ખાંડને બદલે ગોળ આમલીનો જાડો રસો લઈ...
Continue Reading...
ભરેલા મસાલા ભીંડા

Posted on January 28, 2011 | 1 Comment
રોશનીની ફરમાઈશ પર….. આજે ભરેલા ભીંડાનું શાક ઓવનમાં… સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ નાના કૂણા ભીંડા ૧ ટેબલ સ્પૂન શેકેલા સીંગદાણાનો ભૂકો ૧ ટી સ્પૂન લાલ મરચું ૧/૨ ટી સ્પૂન...
Continue Reading...
સાત ધાન્યનો ખીચડો

Posted on January 11, 2011 | 3 Comments
મિત્રો, ઉત્તરાયણ નિમિત્તે સૌરાષ્ટ્રના લગભગ દરેક ઘરમાં સાત ધાન્ય ભેળવીને ખીચડો બનાવવામાં આવે છે. કોઈ મીઠો તો કોઈ તીખો ખાવાનું પસંદ કરે છે. આજે અહીં તીખો ખીચડો આપ્યો છે કારણ...
Continue Reading...
ગાજરનો હલવો

Posted on January 6, 2011 | 7 Comments
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ ગાજર છીણેલા ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૧૦૦ ગ્રામ માવો અથવા મિલ્ક પાવડર ૨ ટે.સ્પૂન મલાઈ ૨૫૦ મિલી. ફુલ ક્રીમ મિલ્ક ૧ ટે.સ્પૂન ઘી ૨ ટે.સ્પૂન...
Continue Reading...