પંજાબી Archive

  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA3May 25, 2011

    પનીર વેજ મસાલા

    સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ પનીર નાના ટુકડામાં કાપેલું ૩    નંગ ડુંગળી ૪  નંગ ટમેટા ૩    નંગ કેપ્સિકમ ચોરસ ટુકડામાં કાપેલા ૧    ટેબલ સ્પૂન ગાજરના ટુકડા ૧/૨ ઇંચ આદુ ૭ થી...
  • Kashmiri Pulaav 10April 12, 2011

    કાશ્મીરી પુલાવ

    સામગ્રી : ૧    કપ ચોખા ૧/૨ કપ ખાંડ ૨    ટેબલ સ્પૂન ઘી ૨    ટેબલ સ્પૂન પનીર ૨    ટેબલ સ્પૂન માવો ૨    ટેબલ સ્પૂન તળેલા કાજુના ટુકડા ૧    ટેબલ સ્પૂન કીસમીસ...
  • Kofta Curry4March 18, 2011

    કોફતા કરી

    સામગ્રી :- કોફતા માટે :- ૩    મીડીયમ સાઈઝ બટાકા ૩    ક્યુબ ચીઝ ૩    લીલા મરચા ૧     ટી સ્પૂન લીલા ધાણા ૧     ટેબલ સ્પૂન  કોર્ન ફ્લોર તળવા માટે તેલ...
  • Daal Makhani (5)1November 24, 2010

    દાલમખની

    સામગ્રી :- ૧    કપ રાજમા ૨    કપ આખા અડદ ૨    ડુંગળી ૨    ટમેટા ૪ – ૫ લીલા મરચા ૪ – ૫ કળી લસણ ૧/૨ ઇંચ આદુ (આદુ, લસણ, મરચાની પેસ્ટ)...
  • સોયા – કૉર્ન ટિક્કી1September 13, 2009

    સોયા – કૉર્ન ટિક્કી

    આજની વાનગી ખુશ્બૂ તરફથી …… સામગ્રી  :- ૧       કપ મકાઇના દાણા ૧/૨    કપ સોયા ચન્ક્સ ૧/૪    કપ દાળિયા ૪-૫   લીલા મરચા (બારીક સમારેલાં) ૨       ટી સ્પૂન આદુ-લસણની પૅસ્ટ ૨-૩    ટી...
  • પંજાબી છોલે2August 21, 2009

    પંજાબી છોલે

    સામગ્રી :- ૨૦૦   ગ્રામ   કાબુલી ચણા ૪     નંગ – મધ્યમ સાઈઝની ડુંગળી (ક્રશ કરેલી) ૩      નંગ મધ્યમ સાઈઝના ટમેટા ( પ્યુરે બનાવી લો) ૨ – ૩   નંગ લીલા મરચા ૮...
  • ટમેટો સૂપ5May 7, 2009

    ટમેટો સૂપ

    સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ ટમેટા ૧ ડૂંગળી ૧ લીલું મરચું ૧ નાનુ બટાકુ (જો થોડો કણીદાર કરવો હોય તો) ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ ૧ ચમચો માખણ મીઠૂં અને ખાંડ...
  • દૂધીના કોફતા વીથ કાજૂ કરી4September 18, 2008

    દૂધીના કોફતા વીથ કાજૂ કરી

    સામગ્રી – દૂધી ૫૦૦ ગ્રામ પનીર ૧૦૦ ગ્રામ કાજૂના ટુકડા ૨ ચમચા કાજૂની પૅસ્ટ ૧ ચમચો કીસમીસ ૧ ચમચો ડૂંગળીનું છીણ ૧ ચમચી વાટેલું લસણ ૪ કળી વાટેલું આદુ ૨...
  • કેબૅજ પનીર કોન0March 6, 2008

    કેબૅજ પનીર કોન

    સામગ્રી :- કોબી – ૨૫૦ ગ્રામ સીંગદાણા – ૧૫૦ ગ્રામ પનીર – ૧૦૦ ગ્રામ મેંદો – ૨૫૦ ગ્રામ ચોખાનો લોટ – ૧ ચમચો વાટેલા આદુ મરચા – ૨ ચમચી ગરમ...