-
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ આદુ ૨૦૦ ગ્રામ ઘી ૧૫૦ ગ્રામ મોળો માવો ૪૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૫૦ ગ્રામ ગુંદર ૧૦૦ ગ્રામ કાજુ બદામના નાના ટુકડા અથવા ઝીણી કતરણ રીત :- સૌથી...
-
સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ પૌંઆ ૫૦ ગ્રામ દાળિયા ૫૦ ગ્રામ સીંગદાણા ૧ ટે. સ્પૂન કાજુ ૧ ટે. સ્પૂન કિસમિસ ૧ ટી સ્પૂન વરિયાળી ૧ ટી સ્પૂન તલ તળવા માટે તેલ...
-
સામગ્રી :- ૨૫૦ ગ્રામ બટાકા ૬ નંગ દાબેલીના બન (પાઉં) ૧ ટેબલ સ્પૂન દાબેલીનો મસાલો ૩ ટેબલ સ્પૂન તેલ ૧ કપ ખજૂર આમલીની ચટણી ૧ ટેબલ સ્પૂન લસણ-લાલ મરચાની...
-
સામગ્રી :- ૧ કપ સમારેલી કોબી ૧ કપ સમારેલી પાલક ૧ કપ ઘઉંનો જાડો લોટ ૧ ટેબલ સ્પૂન ઢોકળાનો લોટ ૧ કપ ખાટું દહીં ૪ – ૫ લીલા મરચા ૧/૨ ઇંચ...
-
સામગ્રી :- ૧ કપ રવો ૧ ટેબલ સ્પૂન ગાજર સમારેલા ૧ ટેબલ સ્પૂન ડુંગળી સમારેલી ૧ ટેબલ સ્પૂન કેપ્સિકમ સમારેલા ૧ ટેબલ સ્પૂન લીલા વટાણા ૧ ટેબલ સ્પૂન તળેલા...
-
સામગ્રી :- ૧/૨ કપ કાજુના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ બદામના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ અખરોટના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ પિસ્તાના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ અંજીરના નાના ટુકડા ૧/૨ કપ ખજૂરના...
-
સામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ કાજુ ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ પાણી રીત :- સૌપ્રથમ કાજુને મિક્સરમાં પીસીને ભૂકો કરી લો. એકસરખો પાવડર થઈ જાય એટલે બાજુ પર રાખી દો. પછી એક પહોળી...
-
મિત્રો, દિવાળીની પરંપરાગત વાનગીઓમાં ઘૂઘરા ન હોય તો બધી મીઠાઈઓની હાજરીમાં પણ કંઈક ખૂટતું હોય તેવું લાગે… ખરુંને ? તો આજે બેલા શાહની ફરમાઈશ પર બનાવીએ ઘૂઘરા… સામગ્રી :- પૂરણ માટે ...
-
જલેબી માટે સામગ્રી :- ૨૦૦ ગ્રામ મેંદો ૫૦ ગ્રામ ચણાનો લોટ ૩૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૨ ચમચા દહીં ૨ ચમચા ઘી (મોણ માટે) ૧/૨ ચમચી કેસર ઘી અથવા તેલ તળવા માટે...
-
મિત્રો, ચોમાસાની આ ઋતુમાં “ઉની ઉની રોટલી ને કારેલાનું શાક” એ જોડકણું યાદ આવ્યા વિના રહે નહીં ખરું ને તો ચાલો આજે બનાવીએ આ ભરેલા કારેલા… સામગ્રી :- ૨૫૦ કારેલા...
ચોકો કોકો રોલ્સ
ત્રણ પડવાળી ઘારી
સુંવાળી
હલવાસન
મસાલા મગ
રતલામી સેવ
પનીર વેજ મસાલા
વૉલનટ બ્રાઉની વીથ આઈસક્રીમ
