ઓનલાઇન વાચકો
વિશ્વમાં વાંચન
-
ખમણ
આજના ખમણ નલિની શુક્લ (યુ.એસ.એ.)ની ફરમાઈશ પર… સામગ્રી :- ૧ ગ્લાસ પાણી ૧ ચમચી લીંબુના ફૂલ ૧ ચમચી સોડાબાય કાર્બ (ખાવાનો સોડા) બેસન જરૂર પ્રમાણે ૨ ચમચા... -
ઈદડા
સામગ્રી :- ૩ કપ ચોખા ૧ કપ અડદ દાળ ૧ ટી સ્પૂન મરી પાવડર ૧ ચમચો તેલ મીઠું સ્વાદ અનુસાર રીત :- ચોખા, દાળ તથા મેથી દાણાને અલગ અલગ પાણીમાં... -
મિક્સ દાળ હાંડવો
સામગ્રી :- ૨ કપ ચોખા ૩/૪ કપ ચણાની દાળ ૧ કપ તુવેર, મગ અને અડદની દાળ (સરખા ભાગે) ૨ કપ છીણેલી કોબી, ગાજર અને દૂધી ૬ – ૭ લીલા મરચાં...
-
ચકરી
Posted on May 13, 2010 | 4 Commentsસામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ ઘઉંનો લોટ ૧ ચમચો મલાઈ ૧ ચમચો આખુ જીરુ, તલ અને અજમા ૧ ટી સ્પૂન લાલ મરચું મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે તળવા માટે તેલ રીત :- ઘઉંના લોટને એક પાતળા કપડામાં બાંધી કૂકરમાં વરાળથી બાફવા મૂકો. આ રીતે બાફવા માટે કૂકરમાં... -
મોહનથાળ
Posted on April 28, 2010 | No Commentsસામગ્રી :- ૫૦૦ ગ્રામ ચણાનો કરકરો લોટ ૩૦૦ ગ્રામ ઘી ૩૦૦ ગ્રામ ખાંડ ૧/૨ કપ દૂધ ૨ ટેબલસ્પૂન ડ્રાયફ્રુટ્સની કતરણ ઇલાયચી પાઉડર (જો ભાવતો હોય તો) રીત :- એક પહોળા વાસણમાં ચણાનો કરકરો લોટ લઈ તેની વચ્ચે ખાડો કરીને તેમાં ૨ ચમચા ગરમ ઘી નાખો... -
દહીંવડા
Posted on April 17, 2010 | No Commentsસામગ્રી :- વડા માટે ૨ કપ અડદની દાળ ૧ કપ મગની દાળ ૧ ચપટી હિંગ ૧ ટી સ્પૂન અધકચરું વાટેલું જીરુ ૧ ચમચો દહીં ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન લીલા મરચાની પેસ્ટ (તીખું કરવું હોય તો જ) મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે તેલ તળવા માટે દહીં માટે ... -
ગ્રીન ફ્રુટ મઠો
Posted on April 6, 2010 | 9 Commentsસામગ્રી :- ૧ કિલો મોળું દહીં ૧ કપ ઝીણા સમારેલા સફરજન અને ચીકુ ૫૦ ગ્રામ લીલી અને કાળી દ્રાક્ષ સમારેલી ૨ ટેબલ સ્પૂન દાડમના દાણા ૧ કપ દળેલી ખાંડ ૨ – ૩ ટીપા વેનિલા એસેન્સ ૨ ટેબલ સ્પૂન મિલ્ક પાવડર રીત :- દહીંને મલમલના ટૂકડામાં... -
હાકા નૂડલ્સ
Posted on April 1, 2010 | 3 Commentsસામગ્રી :- ૪૦૦ ગ્રામ નૂડલ્સ (૧ પેકેટ) ૧/૨ કપ લીલી ડૂંગળી પાન સાથે લાંબી પાતળી સમારીને ૧/૨ કપ કોબી લાંબી પાતળી સમારીને ૧/૨ કપ કૅપ્સિકમ લાંબા પાતળા સમારેલા ૧/૪ કપ ફણસી ત્રાંસી સમારીને ૧/૨ કપ ગાજર લાંબા પાતળા સમારેલા ૩ થી ૪ લીલા મરચા... -
બૅક્ડ સ્પેગેટિ વીથ પાઈનેપલ
Posted on March 26, 2010 | 1 Commentઆજની બૅક્ડ ડીશ ફાલ્ગુની મહેતાની ફરમાઈશ પર સામગ્રી :- ૨ કપ બાફેલી મૅક્રોની ૧ ૧/૨ કપ ચાસણીમાં ડૂબાડેલાં પાઈનેપલના નાના ટૂકડા (ટિન્ડ પાઈનેપલ પણ ચાલે) ૧ ૧/૨ કપ બ્રેડક્રમ્સ ૧ ૧/૨ કપ ખમણેલું ચીઝ (રૂચિ પ્રમાણે ચીઝની માત્રામાં વધઘટ થઈ શકે) વ્હાઈટ સૉસ માટે ૨...
RSS
Newsletter
Twitter
Buzz
Facebook
NetworkedBlogs
